GALLETAS INTEGRALES

¿CUÁNTAS GALLETAS SON RECOMENDADAS EN UNA ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA?

Este es un aspecto relativo, en función de la edad, la dieta que sigue cada persona y sus hábitos. Por ello, las pautas que aquí se dan están sujetas a cada perfil personal.

El estudio "Caracterización Nutricional de las Galletas de Desayuno", realizado por la Universidad de Barcelona (2002), recomienda consumir 8 galletas diarias, que aportan el 8% de las necesidades diarias de energía en los hombres adultos, el 11% en las mujeres adultas y niños adolescentes, y entre el 8 y el 14% de las necesidades de hidratos de carbono.

Una ración de 8 galletas con un vaso de leche de 200 ml. aporta la mitad de las necesidades alimentarías del desayuno para un adolescente. En el caso de los niños de menor edad, las cantidades se reducen a 4 galletas y 150 ml. de leche.

¿LAS GALLETAS CON INTEGRALES SON LIGHT?

Las galletas integrales contienen menos calorías que las galletas normales. La única diferencia suele ser el tipo de harina empleada: con más cantidad de fibra en el caso de las integrales.